Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить морковь по-корейски на зиму, воспользовавшись одним из самых простых способов заготовки.
Морковь по-корейски нравится многим. Так почему бы не приготовить такую самостоятельно, с натуральными , а не покупать на рынке, заведомо зная, что в ней присутствуют всевозможные синтетические усилители вкуса?
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепт морковки с чесноком: готовим салат
Кроме того, морковь по-корейски можно заготовить на зиму, ведь это замечательная острая закуска и к тому же — кладезь витаминов.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рулет из лаваша: рецепт с куриным филе, яйцом и корейской морковью
Морковь по-корейски на зиму — ингредиенты:
- 1 кг моркови,
- 1 головка чеснока,
- 1 красный острый перец,
- 0,5 ч. ложки кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- 3 ст. ложки 9%-го уксуса,
- 1 стакан растительного масла,
- 6 ст. ложек сахара,
- 4 ст. ложки соли,
- 0,5 л воды.
Морковь по-корейски на зиму — приготовление:
- Морковь помой, почисти и потри на специальной терке.
- Измельчи чеснок, добавь к моркови и перемешай.
- На дно банок положи кусочки красного острого перца.
- Наполни банки морковью с чесноком и залей кипятком на 10-15 минут.
- Насыпь в воду соль, сахар, уксус и растительное масло.
- Поставь маринад на огонь, доведи до кипения и провари 1 минуту.
- Слей из банок воду и тут же залей морковь по-корейски на зиму горячим маринадом. Добавь специи и перемешай.
- Закатай банки, переверни и укутай одеялом.
- Оставь морковь по-корейски на зиму до полного остывания.
Приятного аппетита!
Приготовь острую сырую аджику без помидоров — рецепт мы расписали подробно специально для тебя!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Кабачки по-корейски на зиму: вкусная заготовка
- Баклажаны по-корейски: вкуснейший супер-рецепт (фото)
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
