Мы невероятно ценим весну и лето за возможность проводить время на свежем воздухе, а особенно если можно совместить приятное с полезным: еду и природу. И если летние террасы открыты на каждом шагу, то к пикнику нужно подготовиться. Сначала выбери место, а потом запланируй, что взять на пикник и что приготовить на природе. Сегодня готовим блюда на мангале — и не только традиционный шашлык, но и рыбу на мангале. Кстати, овощи-гриль тоже обязательны в меню!
- Шашлык: рецепты маринада на любой вкус
Как приготовить шашлык и как замариновать мясо? Когда собираешься на пикник, то просто глаза разбегаются от изобилия рецептов шашлыков: и то хочется попробовать, и другое. Итак, выбирай самый вкусный маринад для мяса.
- Шампиньоны на мангале
Попробуй разнообразить меню на природе и запечь маринованные шампиньоны на мангале. Готовятся такие грибочки буквально считанные минуты и получаются неизменно вкусными, сочными и ароматными.
- Скумбрия на мангале с овощами и травами
Собираясь на пикник, запиши рецепт аппетитной рыбы на мангале. Скумбрия по праву считается одной из лучших для приготовления на огне. Ее характерный аромат, усиленный травами, лимоном и овощами, нежное и сочное мясо, простота приготовления никого не оставят равнодушным.
- Люля-кебаб на мангале
Люля-кебаб, приготовленный на мангале, представляет собой мясной фарш в виде колбасок, ведь он так и переводится с арабского: «люля» – трубка, «кебаб» – жаренное мясо. Главный секрет, чтобы фарш не упал с шампуров: он должен схватиться при высокой температуре на хорошо разогретых углях.
- Овощи на мангале
Овощи на гриле или на мангале – это бесподобный гарнир к мясу или рыбе, особенно на свежем воздухе. Но даже и без мяса, с картошкой, рисом или просто с хлебом и ароматным соусом это самодостаточное и вкусное блюдо.
Напомним, ранее мы публиковали вегетарианскую диету на пикнике. Подробнее читай по ссылке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Блюда на мангале в фольге: рецепт скумбрии с лимоном
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
