Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе. Но даже сами по себе, с теплым хлебом и пряным соусом – это очень вкусно. Вкуснее всего, конечно же, на костре, с дымком, однако и на сковороде-гриль получается неплохо. Попробуй!
Ингредиенты:
— Цуккини – 50 г
— Баклажаны – 50 г
— Перец болгарский – 50 г
— Сельдерей – 30 г
— Шампиньоны – 30 г
— Лук-порей – 25 г
— Специи, травы– 2 г
— Масло оливковое – 10 г
— Соевый соус – 10 г
Приготовление:
Для начала промой цуккини, баклажан, перец болгарский, сельдерей, шампиньоны, лук и нарежь на небольшие кусочки.
Приготовь соус: оливковое масло смешай с соевым соусом и тщательно перемешай.
Овощи посыпь любимыми специями и травами, полей соусом. Оставь мариноваться на 2-3 мин.
Разогрей сковородку-гриль, выложи на нее маринованные овощи и жарь до готовности.
Готовые овощи выложи на тарелку, укрась зеленью и подай к столу.
Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить фаршированный перец
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
